Filet de bou a la llosa

Secrets d’una bona carn a la brasa

Cuinar a les brases és tot un art, ja que comporta un gran coneixement sobre el foc i les temperatures. En diversos països tenen una tradició de rostit i varien les tècniques però més els paladars. N’hi ha que agraden de carns sucoses semicrudas com els espanyols però també n’hi ha que es delecten amb

Read More